par Michel Duclos, Directeur de recherches INRAE, Inrae Cecile Berri, Directrice de recherches en aviculture, Inrae Elisabeth Duval, Directrice de l'unité mixte de recherche BOA (Biologie des oiseaux et aviculture), Inrae
Le poulet est aujourd’hui la première viande consommée à travers le monde. Ce succès s’explique par des raisons nutritionnelles, culturelles, économiques et biotechniques.
(Texte intégral)
|
par Virginie Hulet, Doctorante en histoire, Université de Tours
Si la filière volaille se vante d’avoir maintenu l’élevage de huit espèces en France, les livres du Moyen Âge n’en recensaient pas moins de 32. Comment le poulet s’est-il imposé sur nos tables ?
(Texte intégral)
|
par Amnesty International
Les autorités marocaines disposent d’un vaste appareil de surveillance combinant des outils numériques et analogiques leur permettant de suivre, surveiller et au bout du compte réduire au silence des journalistes, des militant·e·s et d’autres voix critiques à l’égard du pouvoir, a déclaré Amnesty International dans un nouveau rapport. Intitulé « On commence par le verdict ». Au […] The post Maroc. Un lanceur d’alerte révèle que les autorités ont utilisé un réseau de surveillance pour réduire au silence des journalistes et des militant·e·s appeared first on Amnesty International. ]]>
(Texte intégral)
|
par Léa Tardieu, Chargée de recherche en économie de l’environnement, Inrae Maxime Lenormand, Chargé de recherche en analyse et modélisation spatiale, Inrae Sandra Luque, Directrice de recherche en Ecologie, Inrae Stanislas Rigal, Chargé de recherche en biologie de la conservation, Fondation pour la recherche sur la biodiversité
Les mesures de protection de la biodiversité ciblent souvent des espèces menacées emblématiques au détriment de la biodiversité dite « commune ».
(Texte intégral)
|
mercredi 30 septembre 2026
Plus d’un milliard de repas sont jetés chaque jour dans le monde. Un gaspillage qui nourrit aussi la crise climatique, en particulier à travers les émissions de méthane produites par la décomposition des déchets organiques.
(Texte intégral)
|
mercredi 30 septembre 2026
Le Haut-Commissariat des Nations Unies pour les réfugiés (HCR) s’est dit « inquiet » du renvoi, entamé mardi par la Malaisie, de 1.500 ressortissants birmans vers leur pays, estimant que « les conditions actuelles ne permettent pas des retours sûrs, dignes et durables ».
(Texte intégral)
|
mercredi 30 septembre 2026
Les homicides reculent dans une grande partie du monde, mais les réseaux criminels se diversifient et s’intègrent davantage aux économies légales, notamment à travers le trafic de migrants, l’exploitation des ressources naturelles et la cybercriminalité, selon un nouveau rapport de l’ONU.
(Texte intégral)
|
mercredi 30 septembre 2026
Alors que plus de 148.000 personnes ont désormais été déplacées par les combats au Yémen, l’ONU s’inquiète d’une aggravation de la situation sanitaire, avec des risques accrus de choléra, de rougeole et d’autres maladies évitables dans des sites de déplacement déjà surpeuplés.
(Texte intégral)
|
par Frédéric Castel, Chargé de cours aux départements de Sciences des religions et d'Études urbaines et touristiques, Université du Québec à Montréal (UQAM)
Comment se profilent les luttes dans les 17 régions administratives du Québec ? Quelles sont les dynamiques à l’œuvre entre centres urbains, couronnes métropolitaines et circonscriptions rurales ?
(Texte intégral)
|
mercredi 30 septembre 2026
Au Liban, quatre familles sur cinq peinent désormais à couvrir leurs besoins essentiels. Entre conflit et crise économique persistante, les enfants paient un prix croissant : faim, renoncement aux soins et à l’école, travail précoce et détresse psychologique.
(Texte intégral)
|