Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Qu'y a-t-il dans votre burger ? Réfléchissez-y

Quand vous consommez un hamburger, vous ne pensez probablement pas à l’environnement. Pourtant derrière ce plat le plus consommé sur la planète, se cache un impact environnemental non négligeable.

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