Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Une Noire au pays des vignerons blancs en Afrique du Sud

Depuis plus de trois siècles, la viticulture sud-africaine était le privilège d'une élite de quelques familles blanches. Mais la récente apparition d'une poignée de producteurs noirs a commencé à changer, timidement, le visage de cette industrie séculaire.

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