En Espagne, des milliers de tonnes de fruits et légumes ne sont jamais récoltées et pourrissent dans les champs

par Jaime Martínez Valderrama, Científico Titular, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)
Emilio Guirado, Investigador en el Grupo de Desertificación y Geoecología, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)
Fernando Tomás Maestre Gil, Professor of Environmental Science and Engineering, King Abdullah University of Science and Technology
Javier Martí Talavera, Investigador predoctoral en Geografía Física y Análisis Regional, Universidad de Alicante
Jorge Olcina Cantos, Catedrático de Análisis Geográfico Regional , Universidad de Alicante
Juanma Cintas, Técnico investigación, Estación Experimental de Zonas Áridas (EEZA - CSIC)

Des scientifiques estiment qu'entre 2018 et 2024, près d'un demi-million de tonnes de produits agricoles espagnols ont été écartés des circuits commerciaux.

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