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Les champignons d’Ötzi, l’homme des glaces du Néolithique

par Hubert Voiry, Mycologue, Muséum national d’histoire naturelle (MNHN)

Pourquoi le célèbre homme du Néolithique avait-il dans sa besace des polypores du bouleau et des amadous ? À quoi lui servaient donc ces champignons ?

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