Comment le plastique est devenu incontournable dans l’industrie agroalimentaire

par Mathieu Baudrin,, Sociologue sciences et des technologies, Direction Sciences sociales, économie et société, Anses, Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)
Baptiste Monsaingeon, Maître de conférence en sociologie, Université de Reims Champagne-Ardenne (URCA)
Bernadette Bensaude-Vincent, Philosophe, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne

Des serres aux emballages, le plastique a façonné l’industrie agroalimentaire. Pour en sortir, il est intéressant de se pencher sur les leçons du début du XXᵉ siècle.

Lire l'article complet

~	Israël/TPO. Le cessez-le-feu doit ouvrir la voie à la fin de l’occupation illégale, de l’apartheid et du génocide

~	Le chef de l’ONU appelle Israël et le Hamas à « respecter pleinement » les termes du plan de paix américain

~	Écrire à la main et faire des pauses aide à mémoriser

~	Acétaminophène et autisme : désinformation, confusion et biais épidémiologique

~	Au Togo, les autorités brandissent la menace d'une plus grande censure du discours en ligne

~	COP30 : Comment éviter que le plastique ne devienne le canot de sauvetage de l’industrie pétrolière ?

~	Un félin au bord l'extinction : comment sauver les derniers guépards du Nord-Ouest africain

~	Au Togo, juste un clic sous une publication peut conduire en prison

~	Une universitaire militante ouïghoure poursuivie en justice en France pour avoir critiqué Pékin

~	Lorsque des personnes sont déplacées à cause du changement climatique, quels sont leurs droits ?