Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

From pea protein to buckwheat: surprising foods that can trigger severe allergic reactions

(Version anglaise seulement)

par Dipa Kamdar, Senior Lecturer in Pharmacy Practice, Kingston University

Over 21 million people in the UK live with allergies. Here’s why food labels need to keep up with the risks.

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