Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

Regard sur nous et ouverture sur le monde
Indépendant et neutre par rapport à toute orientation politique ou religieuse, Tolerance.ca® vise à promouvoir les grands principes démocratiques sur lesquels repose la tolérance.

Le manioc : de la plante potentiellement toxique d’Amazonie à l’aliment hautement nutritif mondialisé

par Stephen Wooding, Associate professor, University of California, Merced

Le manioc pourrait être une culture idéale, mais il présente un inconvénient : son potentiel toxique. Heureusement, depuis des millénaires, l’ingéniosité humaine l’a rendu comestible.

Lire l'article complet

~	Sahel : L'Union africaine nomme un envoyé spécial

~	L'ONU appelle à aider les Soudanais déplacés de force qui commencent à rentrer chez eux

~	Syrie : l’OMS dénonce la mort de deux médecins lors d’attaques à Souweïda

~	EN DIRECT - Le Conseil de sécurité discute de la situation en Ukraine

~	Eswatini. Des députés en détention arbitraire déclarés prisonniers d’opinion par Amnesty International

~	Femmes et filles d'origine africaine : l'ONU célèbre leurs contributions et souligne leurs défis

~	Nana-Benz du Togo : comment les importations chinoises de tissus africains ont nui aux célèbres commerçantes

~	Faut-il jeter l’eau de la bouilloire entre chaque usage ? Voici ce que dit la science

~	RDC : l’ONU condamne la résurgence des violences en Ituri et au Nord-Kivu

~	Centrafrique : deux chefs de guerre condamnés par la CPI pour crimes contre l’humanité