Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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L’inflation est en baisse, alors pourquoi le prix du panier d’épicerie continue-t-il d’augmenter ?

par Michael von Massow, Professor, Food Economics, University of Guelph

Bien que le taux d’inflation soit descendu à son niveau le plus bas en deux ans, les prix des aliments restent élevés, en raison d’une série de facteurs peu contrôlables.

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