Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Du haricot jaune au pois cajan : l'ONU lance l'Année internationale des légumineuses

Les Nations Unies ont donné le coup d'envoi de l'Année internationale des légumineuses, rappelant que celles-ci constituent une source bon marché, délicieuse et nutritive de protéines et de micronutriments essentiels et aux effets bénéfiques sur la santé et les moyens d'existence, en particulier dans les pays en développement.

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