Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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La farine de criquets: autant de protéines que le boeuf

La farine de criquets estplus riche en fer que les épinards, et contient davantage de calcium que le lait. Elle contient également la même quantité de protéines que le boeuf, sans ses désavantages.

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