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Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.
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Chocolat équitable : la promesse a-t-elle le goût annoncé ?

par Marie-Eugénie Lamare, Doctorante, HEC Montréal
Les certifications du cacao améliorent certains revenus et projets locaux, mais leurs coûts, leurs audits et la surproduction qu’elles peuvent encourager en limitent la portée.La Conversation


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