Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

The end of endless summer: why cheap winter veg is under threat

(Version anglaise seulement)

par Kambiz Baghalian, Senior Lecturer in Crop Production, Anglia Ruskin University

Year-round tomatoes and asparagus depend on heated glasshouses, abundant sunlight and long-distance transport – all of which come with costs.

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