Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Pourboire : pourquoi continuеr à récompenser un service déjà réglé alors que rien ne nous y oblige ?

par Céline Jacob, Professeure des Universités en Gestion, marketing et influence sociale, Université Bretagne Sud (UBS)
Guéguen Nicolas, Professeur des Universités en Sciences du Comportement, Université Bretagne Sud (UBS)
Norchene Ben Dahmane Mouelhi, Marketing, ESCE International Business School

Le pourboire paraît être un petit geste banal de fin de repas au restaurant. Pourtant, il révèle des mécanismes sociaux complexes.

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