Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Gene-edited meat in Canada: To label or not to label?

(Version anglaise seulement)

par Gwendolyn Blue, Professor, University of Calgary

The Canadian government’s recent approval of the first gene-edited animal to enter the food system has reignited debates over whether foods produced using genetic engineering techniques should be labelled.

Gene-edited animals, including…

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