Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

Regard sur nous et ouverture sur le monde
Indépendant et neutre par rapport à toute orientation politique ou religieuse, Tolerance.ca® vise à promouvoir les grands principes démocratiques sur lesquels repose la tolérance.

Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Kimchi may boost immune function, recent study shows

(Version anglaise seulement)

par Rachel Woods, Senior Lecturer in Physiology, University of Lincoln

Kimchi has been enjoyed for centuries in Korea. But the spicy fermented cabbage dish has recently gained popularity in other parts of the world not only because of its delicious taste, but because of its potential to positively influence the many thousands of important microbes living in our gut as well as our overall health.…

Lire l'article complet