Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

Regard sur nous et ouverture sur le monde
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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Your gluten sensitivity might be something else entirely, new study shows

(Version anglaise seulement)

par Jessica Biesiekierski, Associate Professor of Human Nutrition, The University of Melbourne

A new study shows gluten itself is rarely the cause of gut problems, whatever people think. But symptoms are real. So what’s really going on?

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