Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Le lait de foin arrive dans nos magasins et ce n’est sans doute pas ce que vous pensez

par Anne Parizot, Professeur des universités en sciences de l'information et de la communication émérite, Université Bourgogne Europe

Lait de vaches nourries à l’herbe et au foin, le lait de foin est un nouveau label européen au nom trompeur, mais aux nombreux bienfaits pour l’environnement, le bien-être animal et la santé humaine.

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