Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Chaque jour, plus d'un milliard de repas sont gaspillés

Les ménages de tous les continents ont gaspillé plus d'un milliard de repas par jour en 2022, alors que 783 millions de personnes étaient touchées par la faim et qu'un tiers de l'humanité était confronté à l'insécurité alimentaire, selon un nouveau rapport de l’ONU publié à l'occasion de la Journée internationale du zéro déchet.

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