Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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ENTRETIEN - Les systèmes alimentaires contribuent à résoudre les défis mondiaux les plus importants

La croissance démographique, l'urbanisation, l'évolution des modes de consommation et le changement climatique font qu'il est de plus en plus difficile de nourrir le monde, selon une haute fonctionnaire de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

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