Voici comment votre tasse de café contribue aux changements climatiques

par Luciano Rodrigues Viana, Doctorant en sciences de l'environnement, Département des sciences fondamentales, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
Charles Marty, Adjunct professor, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
Jean-François Boucher, Professeur, Eco-consulting, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)
Pierre-Luc Dessureault, Assistant researcher, Université du Québec à Chicoutimi (UQAC)

L’empreinte carbone du mode de préparation est fortement influencée par la quantité de café utilisée et l’intensité carbone de l’électricité nécessaire au fonctionnement des appareils électriques.

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