Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Les légumineuses, pilier pour des systèmes agroalimentaires plus durables en Europe

par Nicolas Guilpart, Maître de conférences, AgroParisTech – Université Paris-Saclay
David Makowski, chercheur, Inrae
Marie-Hélène JEUFFROY, Directrice de Recherche
Olivier Réchauchère, Ingénieur de recherche, Inrae
Rémy Ballot, Ingénieur de recherche, Inrae

Les nombreux bénéfices associés aux cultures de légumineuses invitent à penser leur déploiement à l’échelle du continent européen et à l’échelle locale.

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