Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Jess Ho's 'unflinching' hospitality memoir is a Cantonese-Australian Kitchen Confidential

(Version anglaise seulement)

par Cecilia Leong-Salobir, Honorary Research Fellow, The University of Western Australia

Jess Ho’s acerbic, sad, funny memoir of combines a compelling critique of the Melbourne food scene that became her family with memories of a traumatic childhood.

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