Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Foods high in added fats and refined carbs are like cigarettes – addictive and unhealthy

(Version anglaise seulement)

par Ashley Gearhardt, Associate Professor of Psychology, University of Michigan

Ultra-processed foods meet the same criteria for addictiveness that tobacco products do – and they’ve even been marketed in similar ways.

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