Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

Climate change is coming for your snacks: why repeated drought threatens dried fruits and veggies

(Version anglaise seulement)

par Charith Rathnayaka, Lecturer in Mechanical Engineering, University of the Sunshine Coast

Dried foods are a staple in many Aussie diets, but the industry is under threat as recurring drought makes fruit and vegetables harder to process.

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