Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Démence : la viande transformée est-elle un facteur de risque ?

par Richard Hoffman, Associate lecturer, Nutritional Biochemistry, University of Hertfordshire

Une consommation élevée de viandes hautement transformées peut simplement être représentative d’un mode de vie moins sain dans l’ensemble, ce qui augmente les risques d’Alzheimer.

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