Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Le lait et les produits laitiers ont le potentiel d'améliorer la nutrition des pauvres de la planète

Selon un rapport publié mardi par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), le lait et les produits laitiers offrent un vaste potentiel d'amélioration de la nutrition et des moyens d'existence de centaines de millions de pauvres dans le monde, et les gouvernements devraient investir davantage dans les programmes permettant aux familles pauvres de produire du lait et d'accéder au lait et aux produits laitiers.

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