Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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FAO : l'aquaculture fournit près de la moitié du poisson consommé

L'aquaculture est la source de protéines animales qui connaît la plus forte croissance à l'échelle mondiale et fournit actuellement près de la moitié du poisson consommé dans le monde, selon un rapport que vient de diffuser l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO).

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