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Déchets alimentaires : à quoi va servir le nouveau tri à la source ?

par Muriel Bruschet, Référente Nationale Biodéchets, Ademe (Agence de la transition écologique)

Le 1^er janvier 2024 est entrée en vigueur l’obligation, pour toutes les collectivités, de proposer à leurs habitants une solution de tri à la source et de valorisation de leurs biodéchets : autrement dit, de l’ensemble de leurs déchets alimentaires et déchets verts.

En France, les biodéchets représentaient en 2017 83kg par habitant et par an, correspondant à 1/3…

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