Comment l’agriculture industrielle bouleverse le cycle de l’azote et compromet l’habitabilité de la terre
par Gilles Billen, Directeur de recherche CNRS émérite, biogéochimie territoriale, Sorbonne Université
Au début du XXᵉ siècle, deux chimistes réussissent à fixer l'azote de l'air. Leur invention a permis l'industrialisation de l'agriculture et le dérèglement du cycle de l'azote.
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jeudi 7 décembre 2023