Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Les coûts cachés de nos systèmes agroalimentaires s’élèvent à 10.000 milliards de dollars

Nos systèmes agroalimentaires actuels imposent d'énormes coûts cachés à notre santé, à l'environnement et à la société, équivalant à au moins 10.000 milliards de dollars par an, signale une étude de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), publiée lundi.

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