Agriculture, alimentation, environnement, santé : à quand des politiques enfin cohérentes ?

par Michel Duru, Directeur de recherche, UMR AGIR (Agroécologie, innovations et territoires), Inrae
Anthony Fardet, Chargé de recherche, UMR 1019 - Unité de Nutrition humaine, Université de Clermont-Auvergne, Inrae
Jean-Pierre Sarthou, Professeur INP-ENSAT en agronomie et agroécologie, Inrae
Marie-Benoît Magrini, Économiste, Inrae

Pollutions, perte de biodiversité, changement climatique, mais aussi maladies chroniques liées à l’alimentation et à l’environnement : autant de problématiques à aborder de façon transversale.

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