Les alliances dans la grande distribution, un levier de pression sur les fournisseurs à l’efficacité limitée

par Anaïs Boutru, Docteure en Sciences de gestion et du Management, Université Paris Nanterre – Université Paris Lumières

Le modèle de la grande distribution alimentaire semble aujourd’hui en crise. Trois explications peuvent être avancées. Premièrement, la standardisation de l’offre répond mal à l’évolution des attentes en termes de services et d’expériences, plus personnalisés et digitaux. Deuxièmement, la logique de croissance de la grande distribution physique s’épuise car l’e-commerce ne cesse de prendre des parts de marché (+…

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