Manger végétarien, est-ce meilleur pour la santé ?  Les réponses de cinq experts

par Alexandra Hansen, Deputy Editor and Chief of Staff, The Conversation
Lionel Cavicchioli, Chef de rubrique Santé, The Conversation France
Emilie Rauscher, Cheffe de rubrique Santé

Le nombre d’adeptes du végétarisme est en augmentation en Australie. Si certaines personnes évitent les produits carnés avec à l’esprit le bien-être des animaux et la préservation de l’environnement, d’autres le font par souci pour leur santé. En effet, depuis quelques années les connaissances sur les effets délétères de la viande sur la santé s’accumulent, tout…

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