Consommation d’alcool : quelles tendances après un an de crise ?

par Sébastien Dathané, Consultant, maître de conférence associé et intervenant auprès de la School of Wine & Spirits Business, Burgundy School of Business
Jérôme Gallo, Directeur de la School of Wine & Spirits Business - Economie générale (conjoncture, macroéconomie),Economie des vins et spiritueux, Burgundy School of Business

Derrière la baisse des ventes au niveau mondial, on observe une percée de l’e-commerce ainsi qu’un engouement pour les boissons à faible teneur en alcool et les cocktails.

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