Pharma, cosmétique… et si les déchets végétaux aidaient à développer l’économie circulaire ?

par Maher Abla, Enseignant-chercheur en chimie à l'ESTBB et membre du groupe de recherche "Biotechnologies, Santé, Ethique" de l'unité de recherche UR CONFLUENCE: Sciences et Humanités (EA 1598), UCLy (Lyon Catholic University)
Grégory Chatel, Enseignant-chercheur en chimie verte au laboratoire EDYTEM, Université Savoie Mont Blanc
Philip Lawrence, Professeur de l'UCLy en virologie, responsable du groupe de recherche "Biotechnologies, Santé, Éthique" de l’UR CONFLUENCE : Sciences et Humanités (EA 1598), UCLy (Lyon Catholic University)
Thanh-Nhat Pham, Enseignant-chercheur en chimie et biochimie à l'ESTBB et membre du Groupe de recherche " Biotechnologies, Santé, Éthique " de l'Unité de recherche CONFLUENCE : Sciences et Humanités (EA 1598), UCLy (Lyon Catholic University)

Aujourd’hui considérés comme des déchets, les sous-produits de la biomasse (notamment générés par l’agriculture et l’agroalimentaire) présentent pourtant un potentiel intéressant.

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