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L’eau minérale naturelle en bouteille : traitements, filtration… ce que dit la réglementation

par Guillaume Pfund, Docteur en Géographie Economique associé au laboratoire de recherche EVS, Université Lumière Lyon 2

Début 2024, une enquête épinglait plusieurs marques d’eau minérale naturelle pour des traitements non conformes. L’occasion de faire le point sur ce qui est permis et interdit par la réglementation.

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