Tolerance.ca
Director / Editor: Victor Teboul, Ph.D.
Looking inside ourselves and out at the world
Independent and neutral with regard to all political and religious orientations, Tolerance.ca® aims to promote awareness of the major democratic principles on which tolerance is based.

Comment la viande de poulet a conquis le monde ?

(French version only)
By Michel Duclos, Directeur de recherches INRAE, Inrae
Cecile Berri, Directrice de recherches en aviculture, Inrae
Elisabeth Duval, Directrice de l'unité mixte de recherche BOA (Biologie des oiseaux et aviculture), Inrae
Le poulet est aujourd’hui la première viande consommée à travers le monde. Ce succès s’explique par des raisons nutritionnelles, culturelles, économiques et biotechniques.La Conversation


Read complete article

© The Conversation -
Subscribe to Tolerance.ca


Follow us on ...
Facebook Twitter