Director / Editor: Victor Teboul, Ph.D.

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Des efforts massifs sont nécessaires pour réduire la consommation de sel et protéger des vies (OMS)

(French version only)

Le monde n’est pas en mesure d’atteindre l’objectif de réduction de 30 % de la consommation de sodium d’ici à 2025. Bien que les 194 pays se soient engagés à atteindre l’objectif fixé en 2013, seuls 5 % d’entre eux ont mis en œuvre des politiques globales de réduction du sel, selon le rapport publié jeudi par l’Organisation mondiale de la santé (OMS).

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