Director / Editor: Victor Teboul, Ph.D.

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Les vendeuses de poisson formées aux techniques de conservation moderne à N’Djamena

(French version only)

Les autorités du ministère en charge de la formation professionnelle au Tchad, en collaboration avec les partenaires, veulent moderniser la vente de poisson frais. Environ une centaine de vendeuses sont en formation sur les techniques de conservation et de commercialisation du poisson.

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