Directeur / Éditeur: Victor Teboul, Ph.D.

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Observatoire des droits humains (anglais seulement)

How urban planning and housing policy helped create 'food apartheid' in US cities

(Version anglaise seulement)

par Julian Agyeman, Professor of Urban and Environmental Policy and Planning, Tufts University

Discriminatory zoning and housing policies have concentrated poverty in urban America along racial lines. As a result, healthy, affordable food options are limited in many low-income and Black neighborhoods.

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