Director / Editor: Victor Teboul, Ph.D.

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Formation sur les techniques de commercialisation du poisson

(French version only)

Au Tchad, les autorités du ministère en charge de la formation professionnelle en collaboration avec les partenaires veulent moderniser la vente de poisson frais. Environ une centaine de vendeuses sont en formation sur les techniques de conservation et de commercialisation du Poisson considéré comme un produit de luxe pour bon nombre de ménages.

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