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LA NOURRITURE DU FUTUR. Un apartheid Nord-Sud qui va perdurer

par
professeur, École polytechnique d'Alger

Aujourd'hui, notre planète compte 7 milliards d'hommes et 1,2 milliard de Terriens du Sud souffrent de sous-alimentation chronique. D'ici 2050, la population mondiale devrait passer à 9,5 milliards d'habitants, ce qui fera exploser les besoins en alimentation et en énergie. En particulier dans les pays du Sud, qui vont accueillir ces 2,5 milliards de personnes supplémentaires. Comment va-t-on produire des aliments en quantité suffisante ? En respectant les écosystèmes ? Et en les distribuant de manière équitable entre tous ?

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Chronique
Cet article fait partie de

Le point de vue de Chems Eddine Chitour
par Chems Eddine Chitour

Chems Eddine Chitour est professeur de thermodynamique à l’Ecole Polytechnique d’Alger . Il est ingénieur en génie chimique de la même école, ingénieur de l’Institut Algérien et de l’Institut Français du pétrole. Il est titulaire d’un Doctorat-Ingénieur de l’Université d’Alger et... (Lire la suite)

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